Leurs particularités : cou court, large bec aplati jaune, courtes pattes palmées, longues ailes pointues (domestiqués ou pas). Le canard fait partie des palmipèdes, car ses pattes sont palmées, c’est un animal aquatique. Le canard domestique est issu du canard sauvage, il aurait été domestiqué par les chinois, il y a 4000 ans. Il est arrivé en France, au moyen-âge. Ils sont omnivores. La femelle est la cane et le petit le caneton.